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厚街镇残联举办2019年残疾人烘焙面点提升培训班
  • 来源:厚街镇残联
  • 作者:林佩双
  • 发布日期:2019-06-03 11:03
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   为了提升厚街镇残障人士的动手能力,帮助其掌握更多的生活技能和职业技能5月27日至31日,厚街镇残联在厚街镇残疾人康复就业服务中心举办为期5天的残疾人烘焙面点提升培训班,24名康就中心学员以及9名来自社区的残障人士参与了本次培训。

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学员认真听讲

   在课堂上,烘焙老师对面点的制作手法、制作步骤、食材用量都进行了详细的说明与教学,通过5天的学习,学员们掌握了提拉米苏蛋糕、淡奶油蛋糕卷、手工雪饼、黑森林蛋糕以及奥利奥咸奶油蛋糕的做法。

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大合照

   此次培训以理论与实操相结合的方式向残障人士讲解了烘焙面点的制作技巧及制作流程,帮助残障人士掌握烘焙职业技能,从而提升其就业能力与自信心。


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