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常平镇康就中心居家灵活就业第二期制作牛轧糖培训班
  • 来源:常平镇残联
  • 作者:周昶林
  • 发布日期:2019-06-03 11:34
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为了让我镇康就中心居家灵活就业的学员拥有一技之长,增强就业竞争力,从而提高他们的收入。528日下午,常平镇康就中心项目社工邀请十多名灵活就业学员及家属参与了居家灵活就业第二期制作牛轧糖培训班。

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活动中,社工详细讲解了制作牛轧糖的原材料特性、制作方法、品质要求和注意事项。社工还亲自示范制作牛轧糖的过程,随后,每2个学员为一组自行操作,每组有一名志愿者协助,大家很快投入到牛轧糖制作的环节中。在社工和志愿者的协助下,将黄油和棉花糖融化,熄火后加入花生、奶粉后搅拌定型冷藏后切割、包装、封口。经过2个小时的努力,一块奶香浓郁、嚼劲十足的牛轧糖出炉了,活动室里香气四溢、笑声朗朗,学员之间互相帮助和交流构成了一幅温馨的画面。

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通过此次培训活动,使学员们在唇齿间浓浓的香气中感受到了童年的幸福和欢乐,增进彼此间的情谊、唤回了儿时的记忆,同时也体验到自制牛轧糖的乐趣,更锻炼了手脑协调控制能力和动手能力,并收获到了快乐。

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